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シソの実醤油漬け ◆ 2006,10,14, Saturday
   このあいだ実家に行った時に、父がシソの実を収穫して味噌漬けを作っていたので、それにあやかって醤油漬けを作ってみました。 シソの穂を摘み取ってきて、実だけほぐしてビンに詰め、酒と醤油を１：２くらい(適当)にしてビンの口まで入れたら出来上がりです。 もちろん独自のレシピなので、これで美味しい漬物が出来上がるか全く知りません(ォィ  とにかく、一週間くらい置いてみたらきっと何かしら食べられるモノは出来上がるでしょう。たぶん(笑)
| グルメ | 06:05 PM | comments (0) | trackback (x) |
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