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このあいだ実家に行った時に、父がシソの実を収穫して味噌漬けを作っていたので、それにあやかって醤油漬けを作ってみました。
シソの穂を摘み取ってきて、実だけほぐしてビンに詰め、酒と醤油を1:2くらい(適当)にしてビンの口まで入れたら出来上がりです。
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| グルメ | 06:05 PM | comments (0) | trackback (x) |

先週の『とき庵』に引続き、今週末も「ときがわ町」へ。
あまり遠出したくないときには、朝霞の自宅からちょうど良い距離なわけですよ。

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| グルメ | 06:00 PM | comments (0) | trackback (x) |

 
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